Tarte de polenta et sa farandole de légumes
1° Porter à ébullition un demi-litre d’eau salée. Verser la polenta dans la casserole d’eau bouillante avec le beurre coupé en morceaux.... Lire la suite
Pavé de Bœuf au Cacao et sa Polenta
1° Strier chaque pavé de bœuf avec la pointe d’un couteau. 2° Dans un plat, verser le beurre de cacao et le... Lire la suite