Revisite du lapin au cidre
Préparation pour les râbles farcis : 1° Déposer les râbles. 2° Éplucher et ciseler les oignons. Éplucher et tailler en mirepoix les... Lire la suite
Râble de Lapin farçi aux Fruits Secs et Potimarron de 3 façons
1° Laver, enlever les graines des potimarrons et couper en gros morceaux 2° Faire cuire les ¾ dans une eau bouillante salée... Lire la suite