Tajine de dorade, légumes d’automne, gingembre et épices douces
1° Laver, éplucher et tailler en morceaux les légumes 2° Éplucher et ciseler l’oignon. Éplucher et hacher le gingembre et couper le... Lire la suite
Sous des airs de Tajine de poulet aux agrumes et épices douces, légumes de saison
1° Couper en deux les cuisses de poulet (haut de cuisse et pilon) 2° Les marquer en cuisson. Retirer 3° Eplucher, laver... Lire la suite