Filet de dorade façon Suzette et mitonnée d’aubergines au basilic
1° Laver les aubergines, les éplucher, puis les couper en dés de 1 cm. Éplucher les oignons et les ciseler finement. Tailler... Lire la suite
Dos de Cabillaud piqué au Chorizo, Caviar d’Aubergines et Crumble au Parmesan
1° Préchauffer le four à 210°C (th 7) 2° Réaliser le crumble 3° Effeuiller et concasser finement le romarin. Dans un récipient,... Lire la suite