Tarte chocolat noisette

271° Confectionner la pâte sablée. Réserver au frais pendant 20 mn.
2° Torréfier les noisettes. Réserver.
3° Abaisser la pâte et foncer celle-ci dans un cercle.
4° Cuire à blanc dans un four chaud T°6 (180°C) pendant 20 mn. Refroidir.
5° Confectionner la ganache chocolat en chauffant la crème, la verser sur le chocolat. Laisser agir 3 mn et mélanger.
6° Verser sur le fond de tarte. Ajouter les noisettes torréfiées et laisser refroidir.
7° Déguster.

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