Mousse Maracuja

1° Mixer les fruits de la passion puis passer le jus en laissant les grains.
2° Monter la crème en chantilly
3° Mélanger le jus concentré, le lait concentré et la chantilly
4° Mettre en verrines
5° Faire un coulis ou couper la mangue et le déposer sur la préparation

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