Houmous pois chiche & Taboulé Libanais

Pour l’Houmous :
1° Mixer l’ensemble

Pour le Taboulé :
1° Cuire le boulghour
2° Couper le concombre, les tomates (préalablement mondées) et l’oignon en brunoise. Réserver
3° Ciseler les herbes
4° Mélanger et assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, la mélasse de grenade et le sumac.

btn_tlchrg3