Brownie aux haricots rouges

Brownie aux haricots rouges

Nbre. personnes:6

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir 70%
  • 240g de haricots rouges
  • 50ml de lait d’amande
  • 50g de sucre cassonade
  • 80g de fruits secs (noix, noisettes, amandes…)
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

1° Faire fondre le chocolat au bain marie.
2° Mixer les haricots rouges bien égouttés et bien rincés avec le lait d’amande.
3° Ajouter le sucre et les œufs au mélange de haricots, puis le chocolat fondu et tiède et les fruits secs.
4° Ajouter la levure et le bicarbonate et mélanger jusqu’à ce que la pâte épaississe.
5° Étaler la pâte dans un moule à brownie/moule carré et enfourner à 180° pendant 25-30 minutes

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