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juin 2017

Risotto de gambas…

10 juin 2017 de 14:30 à 16:00
€35 4 billets restants

♦ Risotto de gambas et pointes d'asperges ♦ Fraisier citron-basilic façon cheesecake

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Saveurs du Liban

16 juin 2017 de 15:00 à 16:30
€30 4 billets restants

♦ Houmous ♦ Taboulé Libanais ♦ Rakakat au fromage et basilic ♦ Keftah de boeuf

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Les “Trop Choux” salés

16 juin 2017 de 18:30 à 20:00
€30 6 billets restants

♦ Religieuse aux deux saumons, cerfeuil et baies roses ♦ Gougère comté et lardons ♦ Éclair à l'Italienne : Mozzarella di buffala, Prosciutto et pesto

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Escale au Brésil

19 juin 2017 de 15:00 à 16:30
€40 9 billets restants

♦ Bobo de camarao ♦Mousse Maracuja

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Filet de canette rôti au vinaigre de framboise…

26 juin 2017 de 15:00 à 16:30
€35 7 billets restants

♦ Filet de canette rôti au vinaigre de framboise et asperges glacées ♦ Verrine de fruits rouges, tiramisu et speculoos

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septembre 2017

Carpaccio de St Jacques et mangue…

11 septembre 2017 de 15:00 à 16:30
€35 9 billets restants

♦ Carpaccio de St Jacques et mangue, émulsion au basilic ♦ Tartelette mangue amande

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La religieuse …

15 septembre 2017 de 14:30 à 16:00
€25 8 billets restants

♦ Religieuse : pâte à choux, crème au praliné, insert fruit de la passion, dentelle chocolat

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Tarte chocolat 70%…

15 septembre 2017 de 18:00 à 19:30
€25 8 billets restants

♦ Tarte chocolat 70% : pâte sucrée avec technique de fonçage, ganache coulée, caramel coulant

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Filet mignon de porc rôti au thym…

18 septembre 2017 de 15:00 à 16:30
€30 8 billets restants

♦ Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail ♦ Tarte au citron meringuée, croustillant petit beurre

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Porc à l’orange et poêlée de légumes de saison

25 septembre 2017 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Porc à l'orange et poêlée de légumes de saison ♦ Abacaxi cristalizado (ananas cristalisé)

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octobre 2017

Crumble de noix de St Jacques au foie gras…

7 octobre 2017 de 11:00 à 12:30
€35 6 billets restants

♦ Crumble de noix de St Jacques au foie gras et poireaux au curry ♦ Tarte tatin poire et gingembre

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Wok au chou chinois et champignons…

7 octobre 2017 de 14:30 à 16:00
€30 8 billets restants

♦ Wok de chou chinois et champignons, sauté aux gambas sauce piquante ♦ Crumble banane / noix de coco

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Boeuf braisé et petits légumes…

9 octobre 2017 de 15:00 à 16:30
€30 8 billets restants

♦ Boeuf braisé et petits légumes à la bière ♦ Brigadeiros (bouchées brésiliennes au chocolat)

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Filet de bar sauce vanille…

16 octobre 2017 de 15:00 à 16:30
€30 5 billets restants

♦ Filet de bar sauce vanille, mousseline de patate douce coco ♦ Mille feuille aérien, crème citron basilic

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Râble de lapin farci…

30 octobre 2017 de 15:00 à 16:30
€30 5 billets restants

♦ Râble de lapin farci aux fruits secs et potimarron de 3 façons ♦ Crumble de pommes et poires comme une tatin, éclats de noix de pécan

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novembre 2017

Cabillaud pané aux amandes…

6 novembre 2017 de 15:00 à 16:30
€30 8 billets restants

♦ Cabillaud pané aux Amandes, Tombé d'Épinards et Purée de Potimaron ♦ Choux à la mousse Citron, Craquelle de fève Tonka

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Terrine de Foie Gras…

20 novembre 2017 de 15:00 à 17:00
€45 6 billets restants

♦ Terrine de Foie Gras au Naturel ♦ Raviole de Foie Gras, Bouillon de Volaille Mousseux

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Sous des airs de Tajine de Poulet…

28 novembre 2017 de 14:30 à 16:00
€30 7 billets restants

♦ Sous des airs de Tajine de Poulet aux Agrumes et Épices Douces, Légumes de Saison ♦ Baklavas Pistaches et Amandes

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Revisitons la Cuisine Bretonne

28 novembre 2017 de 18:00 à 19:30
€30 5 billets restants

♦ Cotriade à ma façon ♦ Petit Sablé au Sarrasin, compotée de Pommes au Cidre, caramel au beurre salé et crème vanille

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décembre 2017

Noix de St Jacques Rôties…

8 décembre 2017 de 11:00 à 12:30
€35 6 billets restants

♦ Noix de St Jacques Rôties, jeune pousses d'Épinards, Sauce au Cidre ♦ Nougat Amandes Noisettes Pistaches

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Roulé de Pintade aux Fruits Secs…

18 décembre 2017 de 18:00 à 20:00
€30 6 billets restants

♦ Roulé de Pintade aux Fruits Secs et Riz sauvage ♦ Délice de Clémentine sur Biscuit d'Amande

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janvier 2018

Bienvenue chez les Chtis

12 janvier 2018 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Cocotte de Carbonade Flamande minute "Le Bœuf Bourguignon du Nord" ♦ Financier Speculoos et sa Poire Garnie à la crème de Choco Pépites

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Détox

23 janvier 2018 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Papillote de Cabillaud Tutti Frutti et petites Graines ♦ Salsa d'Agrumes Mentholée

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Un Petit Tour dans les Iles

23 janvier 2018 de 18:00 à 19:30
€30 2 billets restants

♦ Accras de Morue ♦ Rougail Crevettes et Riz Parfumé

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Joue de Porc au Cidre…

29 janvier 2018 de 15:00 à 17:00
€30 8 billets restants

♦ Joue de Porc au Cidre accompagné de ses Fruits Secs ♦ Cheesecake Marbré au Potiron

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février 2018

Pad Thaï Boeuf / Crevettes et sa “French Touch”…

10 février 2018 de 11:00 à 12:30
€30 5 billets restants

♦ Pad Thaï Boeuf / Crevettes et sa "French Touch" ♦ Tatin de Mangue caramélisée au Citron Vert

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Spécial Saint Valentin

14 février 2018 de 16:30 à 18:00
€30 10 billets restants

♦ Poulet à la Vanille et au Lait de Coco Épicé ♦ Gâteau Caipirinha

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Petit Tour en Louisianne

26 février 2018 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Jambalaya à ma façon, Semoule au Curcuma et Raisins ♦ Cheesecake Vanille Spéculoos

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mars 2018

La Patate Douce du Salé au Sucré

12 mars 2018 de 15:00 à 16:30
€30 10 billets restants

♦ Sauté de Boeuf Coco aux Patates Douces ♦ Gâteau à la Patate Douce

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Saint Jacques Poêlées, Chutney d’Ananas…

24 mars 2018 de 11:00 à 12:30
€30 3 billets restants

♦ Saint Jacques poêlées, Chutney d'Ananas et Raisins, Salade de jeunes Pousses ♦ Tatin de Poires au Caramel Beurre Salé

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Filet de Bar Rôti, Purée de Patate Douce…

24 mars 2018 de 14:00 à 15:30
€30 3 billets restants

♦ Filet de Bar Rôti, Purée de Patate Douce au Gingembre et Coriandre ♦ Choux et Craquelins à la Vanille

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À l’Approche de Pâques

27 mars 2018 de 15:00 à 16:30
€30 6 billets restants

♦ Suprême de Pintade aux Herbes, Crème de Chorizo, Flan Carottes / Cumin ♦ Tarte Chocolat Noisette

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avril 2018

Bienvenue chez les Chtis

6 avril 2018 de 15:00 à 16:30
€30 5 billets restants

♦ Cocotte de Carbonade Flamande minute "Le Bœuf Bourguignon du Nord" ♦ Financier Speculoos et sa Poire Garnie à la crème de Choco Pépites

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Tournedos de Boeuf au parfum de Jambon de Bayonne…

10 avril 2018 de 15:00 à 16:30
€35 7 billets restants

♦ Tournedos de Bœuf au parfum de Jambon de Bayonne, Escoton de Maïs crémeux ♦ Mi-cuit au Chocolat et Chocolat Blanc, Poire caramélisée au Cidre

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Filet de Bar snacké…

10 avril 2018 de 18:00 à 19:30
€30 5 billets restants

♦ Filet de Bar snacké et Tarte Tatin de Tomates Cocktail ♦ Cheesecake au Citron Vert

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Macaron Vanille Cœur Noisette…

21 avril 2018 de 11:00 à 12:30
€30 5 billets restants

♦ Macaron Vanille Cœur Noisette avec fabrication de Pâte à tartiner

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Plateau de Mignardises

21 avril 2018 de 14:00 à 15:30
€30 8 billets restants

♦ Cygne Chantilly ♦ Éclair Vanille ♦ Chou Praliné

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Parmentier de Poisson…

23 avril 2018 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Parmentier de Poisson aux Légumes Verts ♦ Cupcake Caïpirinha

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mai 2018

Poulet à la Vanille et au lait de coco épicé…

14 mai 2018 de 15:00 à 16:30
€30 8 billets restants

♦ Poulet à la Vanille et au lait de coco épicé ♦ Gâteau à la Carotte, insert Chocolat

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La Verrine dans tous ses états

30 mai 2018 de 10:00 à 12:00
€30 7 billets restants

♦ Framboise Chocolat blanc ♦ Chocolat Lait Vanille ♦ Exotique Fruits de la Passion Coco

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Déclinaisons autour de la pâte à Brioche

30 mai 2018 de 14:00 à 16:30
€35 6 billets restants

♦ Pains aux Raisins ♦ Pains au Lait ♦ Brioche "tressée à 3 pans" ♦ Brioche Nanterre

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juin 2018

Dos de Cabillaud, Lait de Coco…

9 juin 2018 de 11:00 à 12:30
€30 10 billets restants

♦ Dos de Cabillaud, Lait de Coco Orange, jus de Coriandre ♦ Sablé à l'Ananas, mousse d'Amande

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Suprême de Pintade farcie aux Pruneaux…

9 juin 2018 de 14:00 à 15:30
€30 7 billets restants

♦ Suprême de Pintade farcie aux Pruneaux et Pistaches, jus au Madère ♦ Fraisier en biscuit Dacquoise, mousseline Chocolat blanc

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Filet de Daurade poêlée…

11 juin 2018 de 15:00 à 16:30
€30 7 billets restants

♦ Filet de Daurade poêlée, Écrasé de Pomme de Terre aux 2 Olives ♦ Brisure Bretonne soufflé au Chocolat et Salidou Maison

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Bourride de Poisson au Galanga…

25 juin 2018 de 15:00 à 16:30
€30 10 billets restants

♦ Bourride de Poisson au Galanga ♦ Verrine divine chocolatée Brésilienne

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septembre 2018

Lotte à l’Armoricaine…

24 septembre 2018 de 15:00 à 16:30
€35 8 billets restants

♦ Lotte à l'Armoricaine ♦ Panna Cotta à la crème de Kiwi et Grenade

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octobre 2018

Assortiment d’Empanadas…

1 octobre 2018 de 15:00 à 16:30
€30 8 billets restants

♦ Assortiment d'Empanadas ♦ Délice aux Bananes

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Gambas poêlées aux Agrumes…

13 octobre 2018 de 11:00 à 12:30
€30 5 billets restants

♦ Gambas poêlées aux Agrumes et panais glacés ♦ Moelleux Choco Framboise

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Filet de Bar aux Poivrons…

13 octobre 2018 de 14:00 à 15:30
€35 Épuisé

♦ Filet de Bar aux Poivrons et crème Chorizo ♦ Tiramisu aux Figues

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Feijoada…

29 octobre 2018 de 15:00 à 17:00
€30 8 billets restants

♦ Feijoada (plat national brésilien) ♦ Crémeux de Mangue

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novembre 2018

Cuisse de Canard au Miel…

5 novembre 2018 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Cuisse de Canard au Miel et au Cidre ♦ Pain d'Épices

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Nems au Poulet…

12 novembre 2018 de 15:00 à 16:30
€30 9 billets restants

♦ Nems au Poulet ♦ Khao Niao Mamuang (Riz au Lait de Coco et Mangue)

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Évasion Thaïlandaise

26 novembre 2018 de 15:00 à 16:30
€30 7 billets restants

♦ Curry rouge au Poulet ♦ Crème Mangue, Coco, Passion

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décembre 2018

Parmentier de Canard…

8 décembre 2018 de 11:00 à 12:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 8 billets restants

♦ Parmentier de Canard confit ♦ Tarte aux Pralines roses

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Filet Mignon de Porc caramélisé…

8 décembre 2018 de 14:00 à 15:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 2 billets restants

♦ Filet mignon de porc caramélisé ♦ Crumble Ananas-Coco et fève de Tonka

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Risotto aux Cèpes et Foie Gras…

17 décembre 2018 de 15:00 à 16:30
€35 6 billets restants

♦ Risotto aux Cèpes et Foie Gras ♦ Mille Feuilles à la crème de Marrons

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Bûche au Chocolat…

18 décembre 2018 de 15:00 à 16:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 5 billets restants

♦ Bûche au Chocolat (Génoise Vanille, Ganache au Chocolat lait et crème au beurre au Chocolat) ♦ Florentin Pistache - Canneberges ♦ Crème de Marron

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Merveilleux au Chocolat…

18 décembre 2018 de 18:00 à 19:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 5 billets restants

♦ Merveilleux au Chocolat (Meringue Française, chantilly au Chocolat, technique des copeaux) ♦ Rocher Praliné - Amandes ♦ Beurre de Pommes

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janvier 2019

Sur un air d’Italie

12 janvier 2019 de 11:00 à 12:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 6 billets restants

♦ Arancini à la Coppa et Scarmoza, sauce Tomate à la Sicilienne ♦ Tiramisu comme à Trévise

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Saveurs d’Ailleurs

12 janvier 2019 de 14:00 à 15:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 3 billets restants

♦ Poulet Tikka Massala, Riz Byriani ♦ Samoussas de Légumes au Curry vert

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Pavé de Cabilllaud…

15 janvier 2019 de 15:00 à 17:00
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€35 6 billets restants

♦ Pavé de Cabillaud au Chorizo sauce Poivron et Légumes de saison ♦ Petits choux à la Crème Café-Noisette

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Paëlla revisitée…

21 janvier 2019 de 15:00 à 17:00
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 5 billets restants

♦ Paëlla revisitée façon Risotto ♦ Ananas rôti à la Vanille

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février 2019

Mignon de Porc…

2 février 2019 de 11:00 à 12:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€35 -1 billet restant

♦ Mignon de Porc en croûte de Moutarde, Carottes confites de toutes les couleurs ♦ Succès Noisette, Ganache Chocolat et zestes d'Agrumes

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L’Oeuf poché, crème de Topinambours…

2 février 2019 de 14:00 à 15:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30

♦ L'Oeuf poché, crème de Topinambours, comme une sauce Meurette au Canard fumé ♦ Cromesquis de Saumon aux Herbes folles, Vinaigrette Passion

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Cuisiner avec les algues…

4 février 2019 de 15:00 à 16:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30

♦ Petites Rillettes marines ♦ Cric, Crac, Croc de Sarrasin, Citron et Dulse ♦ Ballotine de Merlu farcie aux petits Légumes et Wasabi

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Rougail Saucisse Réunionnais…

25 février 2019 de 15:00 à 16:30
Les Toqués Grand Val – Votre centre E.Leclerc à Orvault, 1, rue de la Conraie
Orvault, 44700 France
€30 Épuisé

♦ Rougail Saucisse Réunionnais ♦ Panna Cotta Mangue et Pistache

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mars 2019

Déclinaisons de Macarons

6 mars 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Macaron traditionnel au Caramel au Beurre salé ♦ Macaron en verrine saveur Chocolat Framboise ♦ Macaron glacé à la Pistache

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Spécialités Bretonnes

6 mars 2019 de 18:00 à 20:00
€30

♦ Caramel mou au Beurre salé ♦ Gâteau Nantais ♦ Sablé Breton

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Petit tour au Japon

11 mars 2019 de 15:00 à 17:00
€30

♦ Yakitori de Poulet façon Tsukune ♦ Gyosas au porc ♦ Salade de Chou blanc et Mirin ♦ Financier au Thé vert

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Ballotine de Veau aux pruneaux…

23 mars 2019 de 11:00 à 12:30
€30

♦ Ballotine de Veau aux Pruneaux et Pistache, petit jus corsé ♦ Tartelette de Légumes printaniers

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Petit détour à Nice

23 mars 2019 de 14:00 à 15:30
€30

♦ Socca ♦ Pissaladière ♦ Petits farçis Niçois

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Charlotte d’agneau…

25 mars 2019 de 15:00 à 17:00
€35

♦ Charlotte d'Agneau aux Aubergines ♦ Tarte Tatin aux Bananes flambées et Caramel de Coco

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avril 2019

Plateau de Mignardises

2 avril 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Éclair à la Vanille ♦ Religieuse au Chocolat ♦ Chou Chantilly, insert Caramel

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Assortiment de tartes 3 saveurs

2 avril 2019 de 18:00 à 20:00
France
€30

♦ Tarte Citron meringuée Italienne ♦ Tarte au Chocolat 2 textures ♦ Tarte aux Fraises

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Religieuse d’Asperges et Tomates confites…

8 avril 2019 de 15:00 à 16:30
France
€35

♦ Religieuse d'Asperges et Tomates confites, Magret séché au Romarin ♦ Paupiette de Merlu au Lard et Beurre de Petits Pois. Sauté de Légumes printaniers

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Équilibrer un repas sans viande.

15 avril 2019 de 15:00 à 16:30
France
€30

♦ Dahl de Pois cassés parfumé aux Épices des bords du Gange ♦ Brownie sans Gluten aux Haricots

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mai 2019

En route pour le Sénégal

10 mai 2019 de 15:00 à 16:30
France
€30

♦ Yassa au Poulet ♦ Verrine d'Ananas à la crème de Mascarpone et aux Noisettes

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Travail autour de la Brioche

22 mai 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Brioche aux Pralines roses ♦ Briochette au Chocolat ♦ Brioche tressée au Sucre

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Le Chocolat dans tous ses états…

22 mai 2019 de 18:00 à 20:00
France
€30

♦ Vrai-moelleux (mi-cuit) au Chocolat ♦ Verrine mousse Vanille, crème Chocolat, craquant Praliné ♦ Millefeuille au Chocolat

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Caille farcie aux Cerises…

27 mai 2019 de 15:00 à 16:30
France
€35

♦ Caille farcie aux Cerises et croûte d'Amande au Fromage de Brebis. Cuisses confites à la Fleur de Sel ♦ Tarte Tatin Pomme à la Rhubarbe ♦ Fraîcheur de Fraise à la Menthe

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juin 2019

Fraîcheur du Printemps

5 juin 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Sorbet à la Pêche ♦ Dôme craquant ganache Verveine ♦ Verrine de Panna Cotta Vanille, Framboise, craquant Sablé

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Au cœur des Fruits de Saison

5 juin 2019 de 18:00 à 20:00
France
€30

♦ Fraisier Mousseline Vanille ♦ Glace au Yaourt Grecque et à la Framboise ♦ Tarte sphère Melon / Pitaya

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Viva Espana !

24 juin 2019 de 15:00 à 16:30
France
€35

♦ Zarguela de Mariscos ♦ Tocinillo del cielo et Rosquillas

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septembre 2019

Gaspacho de Betteraves…

30 septembre 2019 de 15:00 à 16:30
France
€30

♦ Gaspacho de Betteraves et Torsades au Sésame ♦ Tarte de Crevettes à la Brésilienne ♦ Tiramisu aux Fruits rouges

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octobre 2019

Pâtisserie nouvelle génération : Healthy et Végétarienne

8 octobre 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Cheesecake Citron craquant Sarrasin et Graines de Chia ♦ Barre de Muesli aux Supers Aliments ♦ Panacotta au Lait d'Amande, Poire caramélisée au Miel

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Le Feuilletage du Moelleux au Croustillant

8 octobre 2019 de 18:00 à 20:00
France
€30

♦ Vrai Flan pâtissier à la Vanille ♦ Millefeuille au Chocolat ♦ Palmier enrobé au Praliné

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Ballotine de Volaille Farcie…

19 octobre 2019 de 14:00 à 15:30
France
€30

♦ Ballotine de Volaille Farcie au Chorizo, Piquillos et Tomates confites en Cuisson basse ♦ Pavlova aux Fruits Exotiques

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Un Parfum d’Asie

21 octobre 2019 de 15:00 à 16:30
France
€30

♦ Soupe froide d'Avocat Citronnelle, émulsion Pomme Fenouil ♦ Poulet sauce Aigre Douce, Rouleau de printemps aux Légumes

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Tour du Monde en 4 saveurs (bouchées apéritives)

28 octobre 2019 de 15:00 à 17:00
France
€30

♦ L'Afrique : Mafé ♦ L'Asie : Nems aux Saveurs surprenantes ♦ Les Pays Nordiques : Assaisonnement parfait d'un Tartare de Poisson avec un Pain noir ♦ Tatin de Mangue et Pomme, petite fraîcheur Coco

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novembre 2019

Tatin de Fenouil, Chèvre frais aux Herbes…

16 novembre 2019 de 11:00 à 12:30
France
€30

♦ Tatin de Fenouil, Chèvre frais aux Herbes et Coppa craquante ♦ Fricassée de Pintade à la Moutarde Violette

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Tajine de Dorade…

16 novembre 2019 de 14:00 à 15:30
France
€35

♦ Tajine de Dorade, Légumes d'Automne, Gingembre et Épices douces ♦ Banoffee

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Autour du Biscuit Cuillère

19 novembre 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Charlotte Bavaroise Vanille et Framboises fraîches ♦ Verrine esprit Tiramisu Café Mascarpone ♦ L'éclair au Chocolat revisité

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Par amour du Chocolat

19 novembre 2019 de 18:00 à 20:00
France
€30

♦ Velours de Crème au Chocolat ♦ Moelleux au Chocolat et Coeur Caramel ♦ Finger mousse Caramel, craquant Praliné, coque en Chocolat

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Un parfum d’Italie

25 novembre 2019 de 15:00 à 17:00
France
€30

♦ Risotto noir aux Fruits de Mer ♦ Torta Paradiso aux Figues

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Ravioles de Foie Gras…

30 novembre 2019 de 11:00 à 12:30
France
€40

♦ Ravioles de Foie Gras et Cèpes, Crème de Panais, Huile parfumée ♦ Filet de Canette, petit jus aux Canneberges et Potimarron'sotto

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Lotte rôtie, chips de Jambon de Bayonne…

30 novembre 2019 de 14:00 à 15:30
France
€35

♦ Lotte rôtie, Chips de Jambon de Bayonne et poudre d'Olives noires, autour du Topinambour ♦ Comme une Bûche Chocolat Praliné et Poires Épicées

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décembre 2019

Le Café gourmand du Père Noël

3 décembre 2019 de 14:30 à 16:30
France
€30

♦ Macaron Or Vanille insert Fruit de la Passion ♦ Boule de Noël aux trois Chocolats, craquant au Pain d'Épices ♦ Sapin 3D au Caramel Beurre salé

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Plateau de Mignardises de Noël

3 décembre 2019 de 18:00 à 20:00
France
€30

♦ Chou Vanille, insert Caramel et Noix de pécan caramélisées ♦ Éclair au Marron confit et cœur de Cassis ♦ Paris Brest mousseline aux Noisettes et tuiles Cacao de Grué

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Cassolette de St jacques…

9 décembre 2019 de 15:00 à 16:30
France
€35

♦ Cassolette de St Jacques, Gambas et Cacahuètes ♦ Tartelette Citron Meringuée

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Tournedos de Chevreuil…

16 décembre 2019 de 15:00 à 16:30
France
€40

♦ Tournedos de Chevreuil, Caramel au Vin rouge, Navets et Royale de Cèpes ♦ Soupe d'Agrumes et Sablé Écossais à l'Orange Sanguine

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